信阳毛尖的等级与特点
来源： 茗茶博士
发布时间：2024-10-25 12:58:23
信阳毛尖茶是地理标志产品，十大名茶之一。根据《GB/T 22737-2008信阳毛尖茶》标准，其茶叶分为六个等级，即稀有、特级、一级、二级、三级、四级，具有以下特点：
1.珍爱
紧、美、圆、直、淡绿白、匀，纯度高，汤色淡绿明亮，香味嫩香持久，滋味鲜爽，叶色淡绿鲜匀。
2.超级课堂
细而圆，紧而直，淡绿白，均匀，纯度高，汤色鲜亮淡绿，香味持久，滋味鲜爽，叶色淡绿明亮均匀。
3.一级
圆尚直紧，色绿润白，较匀，纯度高，汤色绿亮，香气栗或香，滋味醇厚，叶底绿亮匀。
4.二级
直而紧，色泽绿润，有点白，匀而净，汤色绿亮，香气纯正，滋味醇厚，叶底绿匀。
5，第三级
依然紧直，色泽深绿，均匀洁净，汤色鲜黄绿，香气纯正，滋味浓郁，叶底绿色均匀。
6、四级
依然紧直，深绿色，均匀，带一点梗，汤色黄绿，香气纯正，味浓而微涩，底部有绿叶。
信阳毛尖新茶与旧茶的区别
外观：新茶色泽鲜艳，色泽翠绿，鲜香，白度明显；陈年茶色泽较暗，光泽较暗甚至发黑，白毛损失高，香气低闷，无鲜味。
茶汤：新茶汤色鲜淡绿色，明亮，香气清新持久，滋味鲜浓。
新茶叶底鲜绿色，清澈；老茶汤色泽淡，香气低，味道淡，叶色不是鲜绿色而是暗而不亮。
用户评论
之前一直听人说信阳毛尖好喝，但是不知道它分多少等级啊，看了这篇文章才知道还有这么详细的区别!原来每一级都有独特的口感和品质，下次去买的时候肯定要记住这些了！
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我一直就喜欢喝顶级绿茶，这篇总结的太棒了！ 高级毛尖确实能体会到细腻、清嫩的韵味，而低等级的反而有点过于生涩。
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这个等级划分感觉挺有道理的，就像酒一样，有些年份更值钱味道也更好。我平时都是买一些中等的等级喝，不知道顶级毛尖喝起来是怎样的呢？
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这篇文章写的真好，让我对信阳毛尖的认识更加深入！之前只知道是一些特产，现在才知道它还有这么多讲究。
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我觉得这些等级划分有点过于严格了，绿茶口感也挺主观的嘛，不一定每个人都喜欢那种高贵的感觉，低等级的毛尖也能很好地体现出它的清香滋味啊。
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我每次买毛尖都会被商家忽悠成高级产品，结果喝起来感觉没啥区别！希望这篇能帮助更多人了解信阳毛尖的真正品质等级，避免被误导。
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这文章就很好用 ，以前每次去茶庄买茶叶的时候被各种描述绕晕了，现在才知道为什么顶级毛尖比一般的高级。以后选茶叶就不会这么迷茫了！
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信阳毛尖一直是家里的常备茶包，没想到还有这么多等级之分的！看来下次要好好研究一下各个等级的特点，找到自己喜欢的口味。
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看了这篇分析才知道原来不同等级的毛尖差距还挺大的啊！
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信阳毛尖确实比较有名，不过好像价格也偏高，不知道是不是真的如文章描述的那样差别很大？
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我感觉茶叶这种东西看个人喜好也很重要，不一定每个等级都适合每个人。
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对于喜欢喝绿茶的人来说，这篇分析文章非常实用，可以更好地选择自己喜欢的毛尖种类。
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原来信阳毛尖的品质差别这么大啊！ 这篇文章让我对茶叶有了更深入的了解！
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我以前没看过信阳毛尖的等级划分，发现真是很多种不同的品级，太复杂了!
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看来要享受顶级毛尖的体验，需要动动小钱包啊！
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学习了很多关于信阳毛尖等级划分的信息，以前根本没想过这些细节。
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