怎样辨别藏红花过期了
来源： 茗茶博士
发布时间：2023-12-17 02:10:01
过期藏红花主要通过颜色和气味来鉴别。颜色上，正常藏红花为深红棕色或深红色，干燥度高，过期藏红花结块，有霉点。从气味上来说，正常的藏红花是清淡无味的，而过期的藏红花则是明显的有气味和臭味。
刺鼻难闻。
一般情况下，一般较好的藏红花，制作得当，干燥度较高，如果保存得当，可以保存2~3年，而严重过期变质的藏红花是不能喝的。
当然，最好是短时间内喝完。
如何辨别藏红花是否过期？
1.颜色
藏红花正常的颜色是暗红棕色或深红色，花丝干燥，过期的藏红花会结块，或者藏红花会有一些霉变。
2.气味
没有过期的藏红花有轻微的气味，一般没有气味。过期的藏红花可能会有霉味或其他异味。
如果藏红花只是过了保质期，但没有发霉，还是可以继续服用。但如果藏红花已经发霉，不建议继续服用。如果觉得浪费，可以把藏红花晒干，然后泡脚。
藏红花如何储存
1、防潮
藏红花需要密封保存，使其与空气隔绝，因为一旦暴露在空气中，藏红花很容易受到空气中水分的影响而受潮发霉，使藏红花变质，严重影响其使用效果和保质期。
2.避光
储存时要选择阴凉避光的地方，因为藏红花一旦受到光照，很容易产生化学反应，发生分子重组，从而影响藏红花应有的效果。
3.冷藏
在家里保存时，藏红花一般可以密封后放入冰箱和安全室保存。但是一定要密封好，避免被冰箱里的水汽影响。
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用户评论
看了下自己家里那一盒藏红花，好像就过期好一阵子了！真感谢你分享这些辨别方法，以后絶対不會再囤太多啦。
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我以前总觉得藏红花只要颜色正，就是没过期的，结果不小心用过了一袋子变质的…现在学会了你的方法，下次遇到这种问题就不会吃了！
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文章写的超级详细，简直是藏红花使用指南啊! 还有很多小技巧我都不知道，感觉自己涨知识了！以后买藏红花都要参考这个帖子啦!
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我每次在超市选藏红花都一头雾水，看着包装上那些标签完全看不懂。幸好你的文章说得很清楚，让我终于明白怎么判断过了期
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藏红花的保存方法我也不是很了解的，你说的这些点很有用！希望自己下次还能记得来参考下!
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我家里常备着藏红花用来泡茶喝，以前还真没注意看过过期问题，看来以后一定要仔细检查啊！
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话说回来，就算藏红花过期了，好像也不能直接扔掉吧？还有其他的用途吗？
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你的文章很有帮助，让我知道了原来藏红花的颜色可以判断是否过期这种小细节真是太好了!
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我发现有些卖藏红花的店家会故意把过期的藏红花卖给顾客，让人好气！ 你们有没有遇到过这种事情？真的需要提高警惕啊！
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感觉你说的方法都不一定太准确呀，颜色变化不是所有原因都是过期导致的，也有别的因素吧？！
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这个帖子真是贴心！我的奶奶最爱吃用藏红花做的饭菜，这下我知道怎么帮她挑选新鲜的藏红花了！
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这篇文章写的太好了！我平时经常买藏红花，以后可以用你分享的方法来保存和辨别啦！真的很感谢你的科普!
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我还是觉得只要闻闻香气最有效吧！如果味道淡了就说明过期了！其他的方法都比较麻烦...
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有时候我会因为要尽快使用藏红花而选择买小包装的，这样也能避免浪费! 你有没有这方面的小技巧？
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我以前买的藏红花颜色很鲜亮，但味道很淡，就好像掺了其他的东西一样！后来才知道可能是过期后的变化吧...
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你的文章介绍的方法都很实用，我现在更加清楚地了解了如何辨别藏红花的期限！ 我以后还会来参考一下!
有8位网友表示赞同！
其实买藏红花的时候选择信誉好的商家比什么都重要吧！ 就像我们选其他食品一样，品质才是最重要的！
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我之前一直以为藏红花不分新旧，只要颜色好就能用…现在看来我真是太天真啦！一定要记住你的方法!
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