福建武夷大红袍茶有7个版本。您同意哪一种?

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发布时间:2024-12-11 09:16:43

大家好,今天来为大家分享福建武夷大红袍茶有7个版本。您同意哪一种?的一些知识点,和的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

大红袍是有性系统,九龙窝的六棵母树中只能采收大红袍。

大红袍的克隆子孙,世代泡茶,品质较差。

采自大红袍、契丹、北斗的岩茶分别称为大红袍或大红袍。

真正的大红袍已经不存在了,今天所谓的大红袍都是后人杜撰的。

大红袍2号母树,是史料记载的三棵原始母树中的原始树,又名契丹。通过扦插繁殖推广的岩茶为大红袍。 2012年经省农作物品种审定委员会审定为大红袍茶树品种。

武夷山产品传统上由厂家精选的上等岩茶拼配而成,又称大红袍。

在北方茶叶市场,岩茶统称为大红袍。

第一个声明

第一种说法是正确的,得到了大多数人的认可。

但每年采集的数量很少,最多为0.5至1公斤生茶。它往往是西缺的“贡品”,在市场上是看不到的(母树大红袍自2006年起就不允许采摘)。与现实市场上的大红袍产品无法比拟。九龙窝现存六棵母树中,经研究,一号、五号同源,二号、六号同源。这样看来,只有1、2、3、4株实际上是不同来源的。

目前已知2号为原始菌株。它具有优良的特性和品质。无性繁殖后,后代可大面积种植,具有良好的经济效益。剩下的三个菌株是前人或现在的人都没有研究过的。

历史上记载的九龙窝大红袍母树仅有3棵。为什么现在有6棵树?据罗生才所著第《武夷岩茶名丛录》号记载:“原有4个母树丛……1980年,九龙聪明聪花园兴建时,用石填土梯与原大红袍遗址相连,并有2个母树丛”。重新种植大红袍树丛,现有大红袍树丛有原树丛和重复树丛,现以第2、6丛树及其无性系为“大红袍树的代表群体”。文中提到的母树其实都是原始的。种植了3 株,后来又种植了1 株,即第4 株。目前尚不清楚何时以及谁种植了它。

第二个声明

第二种说法是,用大红袍母树插条繁殖的后代所产的茶叶品质不如上一代。这种认识和说法是非常错误的。发展大红袍是武夷山市政府和广大茶农的心愿。 20世纪80、90年代,武夷山科技工作者对原始母树进行了扦插繁殖实验,1994年又组织省级专家进行鉴定。对扦插繁殖的后代、岩区生长的大红袍与九龙母树进行感官评价,比较品质非常相似。然而,在非岩石地区种植的无性系大红袍,如外山产的,优劣品种的品质存在差异。

这是环境条件造成的品质差异,而不是无性繁殖。其他品种也是如此。对于乌龙茶来说,优质产品与良种密切相关。这些良种均是无性系,都是通过短穗插条繁殖的后代,这是促进乌龙茶品种生产的基本途径。只有这样,良种的优良品质才能得以稳定并代代相传。如武夷水仙、肉桂、安溪铁观音等,已有数百年至数百年的历史,一直表现出优质的特性。因此,硬说大红袍克隆后代的品质一代比一代差,这是无稽之谈,没有科学依据。

第三个论点

第三种说法是,采自大红袍、契丹、北斗的岩茶分别称为大红袍或大红袍。作为一种产品,只有制作精良、品质优良或者经过勾兑达到大红袍级别,才能称为大红袍。但如果叫茶树种就不一样了。我们先来追溯一下“契丹”的由来。据林福全1943年所著《武夷茶的生产、制造、运输》一文记载,九龙窝大红袍自成名以来,名气越来越大。每天前来参观的游客络绎不绝,个个都兴奋不已。为了防止游客好奇不爱护而造成损害,天心寺的僧人将九龙窝半岩上的三棵母树命名为“契丹”。看来契丹是母树大红袍2号品系的别称。两者同名,均为正宗大红袍。

北斗是另一棵名树,与九龙窝大红袍的母树并无血缘关系。武夷山曾有茶人利用北斗采集品质优良的岩茶,以大红袍出售。这并没有错。但如果认为北斗明丛是大红袍品种或与大红袍相同,那就错了。据武夷山茶叶研究所老所长陈德华研究认为,北斗的株形比同龄大红袍要高,叶子也较大,但枝叶较细,其春芽提前一周发芽。整体品质不如大红袍,所以北斗不是大红袍。有人说九龙窝的六棵大红袍母树中,一号树是鸟舌,三号树是北斗,但缺乏证据。我们用四棵大红袍母树和北斗一号进行了遗传分析,结果表明,北斗一号与大红袍母树之间不存在亲缘关系。

第四条声明

第四种说法是,真正的大红袍已不复存在,所谓的大红袍是后人杜撰的。这种说法是基于谣言、谣言,长期以来迷惑了很多人,无疑对大红袍的形象造成了极大的伤害。笔者最近查阅了一些历史资料,发现这个传闻并非空穴来风。

现象一:据林福泉第《武夷茶叶之生产制造及运销》号文章,在附录有关大红袍的章节中说:“又说过去有大红袍十株,少量进贡茶,是元朝某位皇帝尝过~~~奉命回山采茶,足额进贡,每年进贡十斤,一年寺里的僧人。商议如何进贡,有僧人送了三斤茶叶给皇上,皇帝大吃一惊,僧人告诉他,由于天灾,十株植物有七株枯萎了。只留下了三株。当和尚回家时,发现七株枯萎,只剩下三株原来的和复制的植物。”文章说。林福全还提到,马头岩的雷石盘陀也有大红袍等,但经查,都是名存实亡。

现象二:据秦伟所著《世纪茶人张大福》记载,1941年的一天,张天福和林福泉来到九龙窝,看到悬崖上有三棵大红袍——契丹树。旁边是三棵石雕大红袍树。一句话,~~~他还看了看不远处的另一棵大红袍茶树,这棵是角落里的一棵茶树,给张天福留下了深刻的印象,~~~因为当时天心寺出产的大红袍茶。时间,是从这棵茶树上偷偷采集的。 1954年,新中国成立后,张天福和省农业厅领导来到武夷山。去九龙窝看了半山崖上的三棵大红袍树后,两人就走进山沟,发现一棵角落里孤零零的“大红袍”树。找了半天也没找到,就请附近茶园的经理告诉我,这棵茶树到底怎么了。我发现,因为管理茶树的人太勤快,前年春天给了它一大簸箕草木灰。很快,茶树开始慢慢长大。干枯。这个故事是真实的,但显然与九龙巢半壁悬崖上的三棵母树无关。据说,这棵大茶树又叫“大红梅”。灌木有8根干枝,灌木高度135厘米。大红梅也是大红袍的别称。但从未听说过九龙窝悬崖上的三棵雌树曾叫大红梅的说法。

现象三:1921年的《蒋叔南游记》中提到,武夷山的天心岩九龙窝、天游岩、朱莲洞等地方都可以发现大红袍。天心的年产量不足一斤。天佑也有几十只耳朵。可见,1921年之前,武夷山就已经有“大红袍”茶了。但遗憾的是,游记中并没有记载这些大红袍产地的具体位置、茶树特征和茶叶品质。后来经过调查,除了九龙窝以外,其他地方都没有发现大红袍茶树,这是可以理解的,因为长期以来武夷山的大红袍茶树只是作为茶名。传说而无实据,或许是因为武夷山曾经存在过与异物同名的大红袍。

第五条声明

第五种说法是,大红袍2号母树是史料记载的仅有的三棵原始母树中的原始植物。又名契丹。通过短穗插条繁殖,促进了大红袍的生产。

大红袍既是文化的,也是科学的。它就是“茶”,具有茶的一切天然属性。是“绿茶之冠”、茶中之王。无论如何,它仍然属于品牌农产品的范畴。当然,品牌农产品应该来自于优良品种。生产大红袍茶的优良品种是大红袍,即九龙窝二号大红袍母树。扦插繁殖的后代至今在武夷山种植面积已达1万亩。

2012年经省农作物品种审定委员会审定,审定为大红袍茶树品种(福建日报2012年5月3日报道)。这在茶界是一件大事。大红袍虽已闻名数百年,非常神秘高贵,但从科学的角度来看,它长期以来只是因名而闻名,而没有真正的生产。由于“茗丛”不是品种,无法在生产中推广,一直影响着大红袍茶的发展。

现有茶园面积1万亩,是福建省茶叶新品种鉴定前最大的试种植面积。大红袍的品质往往在比赛中表现出色,受到尊重。年均售价明显高于主要栽培品种水仙、肉桂。大红袍是武夷山市的一张名片。

第六条声明

第六种说法是,武夷山历史上,厂家精选顶级岩茶进行拼配。高端产品又称为大红袍。这不仅在过去是这样。未来,随着大红袍品种的出现,除了供应市场上的正宗茶品种外,传统拼配的高端岩茶,又称“大红袍”也应该进入市场。因为大红袍属于岩茶,所以是岩茶中的极品。只要拼配出来的岩茶能达到高档岩茶的水平,无论火力高低,都应具有明显的岩韵或花果香气,滋味浓醇。香气要浓郁而持久,茶要耐冲泡。香气和滋味应该是其他茶所不具备的霸气。例如,能经受八九次冲泡,仍保留原茶的真味,尤其是岩骨花香。当然,市场可以接受。

第七条声明

第七种说法是,岩茶在北方茶叶市场上统称为大红袍。这并非没有道理。因为大红袍名气大,宣传起来很容易招来生意。

以上列表旨在帮助正确认识“大红袍”品牌。如今看来,大红袍不仅仅是一个商品品牌,更重要的是,它还是一个茶文化品牌。

用户评论

爱你心口难开

我也是个很喜欢喝茶的人!之前一直听闻关于武夷大红袍起源的不同说法,真是让人迷茫啊。个人觉得每个故事都很有趣,或许真相离我们还有点远呢?

    有20位网友表示赞同!

拥菢过后只剰凄凉

哈哈,这篇文章太有趣了!我从小就听人讲那些武夷大红袍的故事,好像每个家族都有自己的版本呢!真是一杯茶喝出七种不同的传说啊!

    有7位网友表示赞同!

盲从于你

我一直觉得武夷大红袍的味道最是醇厚迷人,不管哪种说法背后藏着怎样的故事,它的品质才是最重要的啊!

    有12位网友表示赞同!

入骨相思

我觉得武夷大红袍的故事,就像这款茶本身一样,带着浓厚的历史底蕴和神秘色彩。虽然无法完全肯定哪种说法最为真实,但这种不断被讲述、推演的过程也是这篇文章最让我感兴趣的地方!

    有8位网友表示赞同!

心贝

我一直信服第七种说法,它感觉最贴近于当年武夷山的实际情况吧! 而且从茶叶的产地和种植方式都能看出其中所蕴含的故事

    有7位网友表示赞同!

凉凉凉”凉但是人心

这些说法真是让人脑洞大开啊!个人觉得第一种说得比较可信,毕竟很多传统工艺都源自民间故事。希望将来还能有更多考古发现来揭示武夷大红袍背后的真相。

    有13位网友表示赞同!

淡写薰衣草的香

我觉得文章把七种说法都阐述的非常清晰,读完以后我能感受到每一種说法的逻辑和情感色彩。但让我最惊讶的是第五种的说法,原来还有这种历史渊源啊!

    有11位网友表示赞同!

爱你的小笨蛋

作为一个茶不常喝的人,我更在意武夷大红袍的味道,希望有机会亲身体验一下传说中的“皇品”滋味。 不过文章写得很吸引人,让我对这个茶也有了更多了解。

    有19位网友表示赞同!

景忧丶枫涩帘淞幕雨

说实话,我觉得这些说法都很无聊,没必要纠结哪个是对的。与其浪费时间去探讨故事背后的真相,不如好好品尝一杯武夷大红袍!

    有15位网友表示赞同!

孤街浪途

我觉得这篇文章很有意思,把各种流传的故事都收集起来,为我们解读了一个时代的风貌和人文精神。当然,真相或许永远难以确定,但这些传说本身就拥有文化价值,值得我们珍惜和传承。

    有5位网友表示赞同!

逃避

有些说法确实编剰的痕迹太重了,而且缺乏证据支持。我希望以后的文章能更加注重真实性,不要为了吸引眼球而杜撰荒诞的故事!

    有19位网友表示赞同!

你tm的滚

我一直坚信武夷大红袍是源自皇家贡品,因为它拥有独特的香气和滋味,确实如同皇室品饮的佳酿!第七种说法最有说服力,我赞同!

    有11位网友表示赞同!

男神大妈

文章分析的很全面,把各个说法的优劣都做了很好的对比。但我更倾向于接受第四种说法,因为它的逻辑性和可信度相对较高

    有18位网友表示赞同!

我怕疼别碰我伤口

我对武夷大红袍的了解很少,看了这篇文章才知道原来它还有这么多流传的故事。感觉每个故事都很有魅力,把我深深地吸引了进!

    有5位网友表示赞同!

在哪跌倒こ就在哪躺下

这篇文章让我对武夷大红袍有了更深的了解,也更加珍惜每一口茶的味道。不论哪种说法都是值得我们思考的命题!

    有17位网友表示赞同!

容纳我ii

我觉得这些说法虽然有趣,但并不影响我对武夷大红袍的喜爱。它无论如何都是我心目中最棒的茶!

    有14位网友表示赞同!

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