很多朋友对于一些关于茶的英语术语和不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
绿茶绿茶红茶红茶黑茶
乌龙茶乌龙茶黄茶白茶白茶
泡茶术语:
茶灌木茶树茶叶茶叶绿色枯萎枯萎
日晒枯萎室内枯萎室内枯萎
发酵氧化氧化
固定蒸煮搅拌固定炒
烘烤烘烤晒干烘干轧制轧制
轻滚轻滚重滚重滚布滚布滚
烘干晒锅烧制烘烤晒干晒干
打桩、筛选、切割、去梗
成型、风选、混合、压缩
复烘干过火老化陈房
品味术语:
后味甜—— 回味好,微甜。
重重浓稠——茶汤浓稠刺激。
醇厚——清爽,甜厚,有刺激性。
厚重醇厚——浓郁清爽。余味醇厚。刺激性比浓郁弱,但比醇厚强。
醇厚平常——清爽平常,微甜。
Mellow mellow—— 醇厚、温和、甘甜。刺激性比酒精弱,比平静强。
中性中性——茶味道正常,刺激性较弱。
平淡——入口有淡淡的茶味,但随后就变得淡而无味。同义词: 和谐;光;乏味。
涩味astringency—— 进入茶汤后,会感到口腔发麻、舌苔厚重。
粗糙的harsh—— 粗糙而暗淡。
青涩绿色和涩味—— 涩味并带有原始的绿色味道。
苦味bitter——入口有苦味,后味更苦。
熟味熟味—— 茶汤口感不好,有蒸味或闷味。
高火味高火味——高火味的茶,喝起来也会有火味。
过火的味道——类似于烧焦的味道。
陈旧的味道陈旧的味道——陈旧的味道发生变化。
异味:异味、异味—— 因烟、焦、酸、败、霉等茶叶变质或异物污染而产生的味道。使用时应注明是什么气味。
用户评论
终于有一个总结了茶叶的一些英文术语的博客!作为茶爱好者,经常遇到这些外文说法,自己翻译半天也没搞明白。这个博文真是太实用了!希望以后能再分享更多不同类型的茶叶知识。
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这篇文章写的太好了!我前几天刚开始学习品茶,很多基本的英文术语都还没弄清。现在看这篇帖子,感觉终于明白了茶梗和毛边之间的区别,还有萎凋、初采等的具体意思。
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真是太棒了,以前一直觉得茶里那些英文词汇让人头疼,现在一看,好多都是些简单的话术解释,原来也不复杂啊!希望以后能再补充一些比较专业的英文术语吧。
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说得太好了!终于有人整理这么多专业英语术语,我经常听朋友们聊茶的时候提到这些词,感觉自己完全落后了,现在总算明白他们说的什么意思了。强烈推荐给所有想学习茶艺的朋友!
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哈哈,我也是看到这篇博文才知道原来 "golden tips" 并不是黄金小尖啊,而是指一些特定品种茶叶的特别嫩芽。原来这些英文名字也代表着具体的品相和品质特征,挺有意思的!
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我觉得这篇文章写的过于简单了,很多专业茶艺师经常使用的术语都没有提到,比如“oxidation”、“rolling”等等,对想要深入学习茶相关的外国人来说可能不够实用。
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文章还不错,至少解释了一些我平时听到却不太明白的茶叶英文术语,比如萎凋(withering)、炒青(pan-firing)等等。不过图片少了一点,可以加上一些动图或示意图片更直观地展示一下这些过程。
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这篇文章虽然介绍了基本的茶叶英语术语,但我觉得对于想要深入了解中国茶文化的外国人来说,还需要结合一些其他背景知识才能全面理解。比如中文词汇的解释也需要更加详细一些。
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说实话,我感觉这篇博文比较单薄,只是简单地把几个英文翻译成普通话,并没有深入探讨这些术语背后的文化内涵和历史渊源。希望作者能更新一些更丰富内容,让我们更好地理解茶叶文化的精髓。
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我很推荐给想学习茶艺的朋友们看看这篇博文。它对一些初学者来说简直是“神器”,可以帮助我们快速掌握基本的茶叶英文词汇,方便日后阅读更多的专业内容。
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我认为这篇文章更适合作为入门指南,而不是作为专业的参考资料。对于真正想要深入学习茶艺的爱好者而言,还需要参考书籍、参加课程等方式获取更系统、更深入的知识讲解。
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我喜欢这样简洁明了的解释方法!比起死记硬背那些繁复的词汇,这种直观的方式更容易理解和记忆。希望以后能再分享其他类型的茶叶知识,让我们在品茶的过程中更好地了解它的文化内涵和历史背景。
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这文章写的太浅了,很多术语都没有解释的透彻,比如“orthodox” 代表着什么? “white tea” 的具体分类是什么? 我希望作者能添加更多细节和解释,让文章更专业更有深度。
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哈哈,我之前也总是把 "tea liquor" 当成酒的意思!幸好这篇文章提醒了我。这些词汇的翻译确实容易误解,所以还是得多用心学习才能真正理解茶叶文化的精髓。
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这个博文太棒了!以前我对那些英文术语一脸茫然,现在总算明白了是怎么回事!终于可以跟朋友们聊茶的时候不再感到尴尬了!
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我感觉这篇博文只介绍了一些基础的词汇,对于想要深入学习茶叶文化的人来说还不足够。希望作者以后能分享更多关于茶的知识和经验,比如不同的产区、品种、冲泡方法等等,让我们更全面地了解茶叶的世界。
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