绿茶的保质期一般是多久，保存绿茶需要注意什么？
说到绿茶的保存，想必大家都有很多的办法，且不同的家庭有自认为最好的方式，但是这些办法很多的时候不能很好的保存绿茶，所以为了让大家更好保存绿茶，下面我们就来看一下绿茶的保质期一般是多久。
绿茶保质期
一般而言，绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期，主要看它的味道与汤色。目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。
一般来说，绿茶的保质期一般为一年左右，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内喝完。
绿茶怎么保存
1、瓦罐储茶法
此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%，可用生石灰除湿，具体操作方法同石灰块保存法。
2、罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则形。重要的是茶要干燥，袋口封好，此法简便，取用方便。
3、塑料袋贮茶法
选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
4、水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
5、冰箱保存法
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定要封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
绿茶保存注意事项
1、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。
2、忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。因此，绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
综上所得，正常情况下绿茶的保质期是一年左右，且这要是保存方式正确的情况下，如果保存方式正确的话绿茶不可以保存很长的时间，所以需要具体问题具体分析！
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用户评论
我每次都感觉买绿茶回来喝完才几个月就变味了，原来保质期只有1-2年啊，难怪！以后要记得关注保鲜日期。学习到这知识点了，谢谢分享。
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保存绿茶真的好多技巧，我一直都是随便放着，没觉得怎么样。现在看看你的文章才知道其实有很多需要注意的地方，比如保持干燥通风的环境。我也得好好学习一下了。
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绿茶真不是什么人都能喝进去的好吧！我从小就感觉绿茶的味道太苦了，每次闻都觉得恶心，这还是说保质期很短啊！？
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1-2年确实是绿茶的最佳保存时间，超过这个时间口感味道就会大打折扣，而且容易受潮发霉。一定要记得存放在干燥通风的地方，避免阳光直射哦！
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感觉作者说得挺有道理的，我平时喝的绿茶是买一些比较贵的，应该更注意保存方式吧！不然太浪费了。还有这个保存方法能延长绿茶的保质期吗？真希望能多囤货啊！！
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我也是个很喜欢喝绿茶的人，但是总觉得绿茶容易变质，不知道是不是我的储存方式不对。这次学到了一些小技巧，以后试试看能不能让绿茶保存得更久！
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我一直觉得绿茶的味道蛮复杂的，有些年份较大的绿茶味道会更加醇厚香气。所以这篇文章说的保质期我并不是很认同，毕竟每个品类的绿茶都有不同的储存要求吧？
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虽然绿茶的保质期一般是1-2年，但是如果保存方法得当，可以延长到3-5年！关键是要保持干燥通风的环境，避免阳光直射和潮湿。 我家现在就有一个专门用来 storing 茶叶的容器，效果很好
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(...) 绿茶储存确实很讲究，我之前总是随便扔着，结果没多久就变味了，浪费了不少好茶！看到这篇帖子真是醍醐灌顶，以后要按着这文章里说的方法来保存绿茶了！
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我想说的是，绿茶不仅要注意保质期和保存方法，还要看自己的口味。有些人喜欢香醇的绿茶，有些人更喜欢清新的口感。所以不用纠结于一味追求“最好喝”，找适合自己喜欢的才是最重要的
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这篇文章挺实用，绿茶是我每天必备的好伙伴，以前就觉得它有点容易变质，现在看到这些保存技巧以后，再也不担心啦！感谢分享！点赞！
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我的感受是：绿茶的保质期确实是有讲究的，但是很多时候我们自己储存的方法都并不正确。所以我觉得这篇文章挺好的，普及了一些绿茶的知识，让我们可以更好地了解和保存这份珍贵的茶叶品味。
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我之前买了一箱绿茶想囤起来喝，结果发现过了半年变味了！太可惜了！以后一定要按照这篇文章说的方法来处理绿茶了，这样才不会浪费时间和金钱啊。 真是后悔当初没早点知道这些知识!
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说好的 1-2 年保质期，感觉有些理想化吧？我家的绿茶明明只有半年就开始变味！也许是我没有掌握正确的储存方式？
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绿茶的保质期确实取决于储存环境和种类。我觉得这篇文章说的挺全面，从存储环境到包装材料都做了详细描述，对于想要了解更多关于绿茶知识的人来说，非常实用。
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